Anteayer he ido a comer al Restaurante la Rotonda.
Su chef, Javier Acosta, es uno de los chefs destacados de la nueva cocina de Galicia. Desde el Zenit Vigo, desarrolla una cocina práctica y funcional que deslumbra al comensal más exigente.
Su carta bien estructurada busca un servicio práctico – ha puesto en marcha un primer plato ya preparado para servirse – y a la vez que variado, con el grado de sofisticación, que el cliente desee.
Precio y calidad de servicio, están sublimemente conjugados en un ambiente con distinción.
Carles Albert Ucha-Ucha
La Guía Gastronómica de Radio Vigo 